Болталка для хлебопёков-2

Гелинака писал(а):

Я испекла Катин цельнозерновой 50%

Галя, Вот это бутуз толстый!!! Класс!!!

Река Таня писал(а):

Карельский

Река Таня писал(а):

с Белорусской халой. С пылу, с жару.

Ну у тебя, как всегда, Танюша, подовые безупречные

Viktorii@ писал(а):

тмин закончился , как всегда на самом интересном месте ,

А я в свой последний Бородинский как раз тмин вместо кориандра добавила, и мне показалось, что с кориандром лучше... Наверное, так сказать нельзя... Он просто другой несколько.. С кориандром ароматнее, как по мне.

А я сегодня с двойной нормой Горчичного.

Один формовой уже стрескали. Причем муж только два ломтика, а я все остальное Или что-то со мной сегодня , но хлеб необычайно вкусный.
Только не могу понять почему его немного подрывает.

Думала, что форма маленькая, но сегодня я положила в просторные формы. Теперь подозреваю, что сильно скручиваю рулет, перед покладкой в формы.
А это разрез