Балканский салат из запеченных баклажанов и перцев

Ольга К. писал(а):

Это очень вкусный салатик Но в этом рецепте для меня неожиданное дополнение - маринованные огурцы Спасибо за рецепт

Оленька! Рада тебе! Действительно, добавка в салат огурцов удивила меня тоже, но я решила не отступать от авторской рецептуры и осталась довольна результатом. Так что рекомендую попробовать все в таком составе!

Кулинарный хакер писал(а):

Часто к шашлычку делаем такой салатик, только помидоры тоже подрумяниваем на костре и шкурку снимаем.....А еще запах дымка и на свежем воздухе......просто прелесть

Анечка! Приятно, когда вкусы совпадают! У меня вместо костра была лишь духовка, поэтому все получилось именно так, но уверена, что с дымком все, конечно, не менее вкусно!