пикник на турбазе, помогите с меню)

в моем распоряжении мангал и микроволновка, минимум посуды, а так же компания из 10 человек)))
очень сложные и быстро портящиеся блюда мне не подходят, шашлык само собой разумеется, максимально хочу сделать заготовки дома, холодильник имеется.
Ну еще и отдохнуть хочется, а не убиться в попытке накормить всех, с учетом, что едем на две ночи. Если кто знает какие-нибудь блюда-сюрпризы для компании, буду очень рада)))