Сырный хлеб на пш.закваске Дж.Хамельмана

Река Таня

Спасибо, Танечка !

lenok97

Спасибо, Леночка !
Какие у тебя шикарные разрезики на хлебушке !


КОЛЮЧКА

КОЛЮЧКА писал(а):

я же пеку по рецепту, но бывает что положу на 1-2 грамма дрожжей побольше и получается мягкий хлебушек...

Ирочка, всё же значит, что закваска слабенькая.
Попроси Леночку-elay, она поможет тебе её разогнать.