«Умное» пирожное

Я тоже испекла пирожное) Очень красиво пеклось, румянилось) но потом верхний слой вздулся и лопнул( в след. раз попробую испечь на водяной бане, как тут советуют

очень спешила разрезать, чтоб посмотреть на 3 слоя, а зря, потому что внешний вид пироженок от этого пострадал( наверное, перепекла, потому что среднего кремового слоя почти нет, оооочень тоненький

но все равно вкусно! необычное лакомство, хорошая альтернатива стандартным песочным печеньям или дрожжевым булкам





пекла половину порции, форма примерно 25*25