«Умное» пирожное

znLena писал(а):

Мы с мужем сидим на диете, т.ч. вся выпечка сейчас достается только сыну) Он тоже считает, что это похоже на омлет, а нижний слой на непропеченое тесто)) говорит, что на вкус "нормально" ни хорошо, ни плохо.

а зачем готовили если на диете сидите? я б не удержалась и все равно попробовала поєтому если диетничаю то не готовлю ничего тем более по новіх рецептах

znLena писал(а):

говорит, что на вкус "нормально" ни хорошо, ни плохо.

ну итак хорошо

znLena писал(а):

Но в любом случае, что-то новенькое

это точно!

znLena писал(а):

PS: бисквит получился тонюсенький. Наверное 4 мм.

фото красивое,все слои есть -как положено спасибо за аппетитный отчетик

Пироженое, не только умное, но и очень очень вкусное!!!!!!!!!!!!
Спасибо за рецепт! Все получилось превосходно, три слоя четких. Делала порцию, получилось много, но такая вкуснятина не пропадет!

Синяя фиалка писал(а):

Пироженое, не только умное, но и очень очень вкусное!!!!!!!!!!!! Спасибо за рецепт! Все получилось превосходно, три слоя четких. Делала порцию, получилось много, но такая вкуснятина не пропадет!

Олечка, очень рада что пирожное тебе понравилось и все получилось !!! на здоровье и спасибо за отзыв

Я тоже испекла пирожное) Очень красиво пеклось, румянилось) но потом верхний слой вздулся и лопнул( в след. раз попробую испечь на водяной бане, как тут советуют

очень спешила разрезать, чтоб посмотреть на 3 слоя, а зря, потому что внешний вид пироженок от этого пострадал( наверное, перепекла, потому что среднего кремового слоя почти нет, оооочень тоненький

но все равно вкусно! необычное лакомство, хорошая альтернатива стандартным песочным печеньям или дрожжевым булкам





пекла половину порции, форма примерно 25*25

Talvitarina писал(а):

но потом верхний слой вздулся и лопнул( в след. раз попробую испечь на водяной бане, как тут советуют

ага на бане не лопает

Talvitarina писал(а):

очень спешила разрезать, чтоб посмотреть на 3 слоя, а зря, потому что внешний вид пироженок от этого пострадал(

Talvitarina писал(а):

( наверное, перепекла, потому что среднего кремового слоя почти нет, оооочень тоненький

ага скорее всего да перепекла -вижу что нижний слой толстый

Talvitarina писал(а):

но все равно вкусно! необычное лакомство, хорошая альтернатива стандартным песочным печеньям или дрожжевым булкам

ну очень рада что пирожное понравилось! на здоровье,Лен! и спасибо за отчетик!!!

Светочка вот и пришла я с пироженком!!!!
ОООООООООООчень вкусно!!!!

Спасибо тебе большое

Eleno4ka4 писал(а):

Светочка вот и пришла я с пироженком!!!! ОООООООООООчень вкусно!!!! Спасибо тебе большое

Леночка, спасибо за отчетик- очень красивое пирожное у тебя вышло- и вижу что самого вкусного среднего слоя так много-супер!!! на здоровье!!!

Спасибо за рецепт. Все получилось с первого раза. Только вышел тоненький, попробую форму взять поменьше.

Boofle писал(а):

Спасибо за рецепт. Все получилось с первого раза. Только вышел тоненький, попробую форму взять поменьше.

Натуся, очень рада что пирожное получилось и понравилось по вкусу! на здоровье! а форму да надо брать высокую тогда вкусней будет
спасибо за отчетик

Света, привет испелка наконец твое знаменитое пирожное пол порции форма 20 на 30. уже чз 20 мин почувствовала что вкусно пахнет заглянула, а верх у меня уже как готовый но видно что под ним все колыхается ))) накрыла фольгой и еще на 20 мин встал он у меня горой, но потом все ок опустилось серединный слой совсем тоненький получился ))) хочу как у вас с Еленой ))) почитала неск-ко первых страниц, ты в холодную духовку ставишь и пол порции на 40 мин?
муж сказал вкусно, делать еще умял 3 приличных кусочка, хотя сладкое он не очень ) а я завтра с утра, худею как обычно
с меня фотка еще, переходник пока не нашла )))

Отчитываюсь вкусно! с мужем на перегонки ))) на завтра себе 2 кусочка на завтрак заныкала ))) буду стараться делать чтобы крема было больше

Gri писал(а):

Света, привет

приветик!

Gri писал(а):

испелка наконец твое знаменитое пирожное

Gri писал(а):

уже чз 20 мин почувствовала что вкусно пахнет заглянула, а верх у меня уже как готовый но видно что под ним все колыхается ))) накрыла фольгой и еще на 20 мин встал он у меня горой, но потом все ок опустилось серединный слой совсем тоненький получился ))) хочу как у вас с Еленой ))

может на сильном огне пекла? ты же тоже 40 мин пол порции выпекала... А средний слой чем дольше выпекать тем тоньше...

Gri писал(а):

почитала неск-ко первых страниц, ты в холодную духовку ставишь и пол порции на 40 мин?

да, в холодную..и последнее время пекла на водяной бане..

Gri писал(а):

муж сказал вкусно, делать еще умял 3 приличных кусочка, хотя сладкое он не очень ) а я завтра с утра, худею как обычно

на здоровье! а мой не очень это пирожное..поэтому сама почти его и ем.. и редко пеку а то силно калорийно

Gri писал(а):

Отчитываюсь вкусно! с мужем на перегонки ))) на завтра себе 2 кусочка на завтрак заныкала ))) буду стараться делать чтобы крема было больше

красивое! Да средний слой тонкий. а может еще форма сильно широкая? возьми меньше в слледующий раз
Спасибо за отчетик

Ляночка08 писал(а):

может на сильном огне пекла? ты же тоже 40 мин пол порции выпекала... А средний слой чем дольше выпекать тем тоньше...

175, правда я ее не проверяла ))) она у меня еще встраиваемая, обдув через нек-е время включается...вот из-за него и готовит быстрее, в след раз буду брать форму меньше и в холодную ставить, ну и темп наверно уменьшу или в большой форме но полную порцию ))) в любом случае вкуууусно спасибо
кста, а вместо ванильной эссенции сколько ванильного сахара посоветуюешь, а то нет ее у меня. я целый пакетик положила, может побольше ложить )))

Gri писал(а):

175, правда я ее не проверяла ))) она у меня еще встраиваемая, обдув через нек-е время включается...вот из-за него и готовит быстрее, в след раз буду брать форму меньше и в холодную ставить, ну и темп наверно уменьшу или в большой форме но полную порцию ))) в любом случае вкуууусно спасибо

понятно. ну главное что понравилось) на здоровье!

Gri писал(а):

кста, а вместо ванильной эссенции сколько ванильного сахара посоветуюешь, а то нет ее у меня. я целый пакетик положила, может побольше ложить )))

я пакетик брала..но думаю можно и 2 брать...обычные по 10г которые

Светуля, наконец-то добралась до твоего удивительного пирожного! Нашей семье очень понравилось, особенно мужу! Так что буду делать и не раз!




и в разрезе:



Очень вкусно! Может слои не такие пышные, но вкус- отменный!

Марти писал(а):

Светуля, наконец-то добралась до твоего удивительного пирожного! Нашей семье очень понравилось, особенно мужу! Так что буду делать и не раз!

Леночка, очень рада!!!! На здоровье!!!

Марти писал(а):

Очень вкусно! Может слои не такие пышные, но вкус- отменны

нормальные слои среднего вроде мало но все равно думаю вкусно!!!
Спасибо за отчетик!

Ляночка08 писал(а):

среднего вроде мало

-не, Свет, среднего как раз много, а вот нижний такой тонюсенький получился! Но на вкус это не повлияло, буду совершенствоваться теперь!

Марти писал(а):

-не, Свет, среднего как раз много, а вот нижний такой тонюсенький получился! Но на вкус это не повлияло, буду совершенствоваться теперь!

а, ну как по мне тут самый вкусный средний слой так что вышло супер

Марти писал(а):

буду совершенствоваться теперь!

Ляночка08 писал(а):

ну как по мне тут самый вкусный средний слой

- да, средний слой - это нечто волшебное!

Марти писал(а):

- да, средний слой - это нечто волшебное!

даже и не сомневаюсь

Попробовала сие приготовить в мультиварке- не получилось вернее получился но не такое пироженное. пышный такой слалкий омлет , с вареньем сьелся.

MariaЯ писал(а):

Попробовала сие приготовить в мультиварке- не получилось вернее получился но не такое пироженное. пышный такой слалкий омлет , с вареньем сьелся.

я в мульте не готовила- в духовке всегда...Попробуй в духовке..Мне кажется в ней лучше он готовится..
Ну и так хорошо -что омлетик понра

Спасибо большое за рецепт, он очень интересен, но на любителя. Я не имею ничего против яиц и даже отзывы типа - "это сладкий омлет" для меня и мужа не страшными были. Не могу сказать, что получилось невкусно, но как-то...не смогли мы прийти к единому выводу - понравилось или нет. Муж ел и все время странно на эти пирожные поглядывал, спрашиваю - не нравится? А он - не могу понять нравится или нет, но скушаю все ))) Вощем необычно получилось и такого мы еще не ели. Кстати, сверху получился тонкий слой бисквита, потом шел средний слой - как бы крем, а нижний...я б его плотным не назвала, он у меня такой нежный вышел и снизу запеченная нежная корочка. А вот и отчет:

Алекcандра писал(а):

Спасибо большое за рецепт,

на здоровье,Саш!

Алекcандра писал(а):

он очень интересен, но на любителя

полностью согласна

Алекcандра писал(а):

Не могу сказать, что получилось невкусно, но как-то...не смогли мы прийти к единому выводу - понравилось или нет. Муж ел и все время странно на эти пирожные поглядывал, спрашиваю - не нравится? А он - не могу понять нравится или нет, но скушаю все ))) Вощем необычно получилось и такого мы еще не ели

ну вот и здорово- в жизни надо много чего попробовать и покушать

Алекcандра писал(а):

. Кстати, сверху получился тонкий слой бисквита, потом шел средний слой - как бы крем, а нижний...я б его плотным не назвала, он у меня такой нежный вышел и снизу запеченная нежная корочка

ну все как положено- 3 слоя, структура правильная

Алекcандра писал(а):

а. А вот и отчет:

вижу-вижу все слои- здорово!Спасибо за отчетик

Сверточка, огромное спасибо тебе за чудо-рецепт💐👏 Пеку пирожное на протяжении двух лет и каждый раз оно вызывает восторги Вкусное, нежное, да еще и умное что может быть лучше? Спасибо, спасибо, спаиииибо