«Умное» пирожное

Света, привет испелка наконец твое знаменитое пирожное пол порции форма 20 на 30. уже чз 20 мин почувствовала что вкусно пахнет заглянула, а верх у меня уже как готовый но видно что под ним все колыхается ))) накрыла фольгой и еще на 20 мин встал он у меня горой, но потом все ок опустилось серединный слой совсем тоненький получился ))) хочу как у вас с Еленой ))) почитала неск-ко первых страниц, ты в холодную духовку ставишь и пол порции на 40 мин?
муж сказал вкусно, делать еще умял 3 приличных кусочка, хотя сладкое он не очень ) а я завтра с утра, худею как обычно
с меня фотка еще, переходник пока не нашла )))