«Умное» пирожное

Амра9 писал(а):

, но не верила, что действительно так может получиться, что, залив тесто разом в форму, после выпекания будет три разных слоя.

вот и я удивилась,когда впервые увидела рецепт

Амра9 писал(а):

Этот сайт- излюбленное место поиска рецептов, и поиск ввдал ваш рецепт

Амра9 писал(а):

всё получилось - три слоя! Ура! Если честно, то сомневалась

супер, рада что пирожное получилось

Амра9 писал(а):

Муж сказал, что похоже на крем-брюле, ему понравилось. Я не знаю с чем сравнить, мне тоже понравилось Тесто получилось небольшой слой, а другие два почти одинаковые. Мне больше всего на вкус средний слой понравился.

здорово, тем более что и муж оценил

Амра9 писал(а):

Большое спасибо за рецепт!!! Надо будет потом повторить

Леночка, на здоровье

Светлана, а найден ли секрет, чтоб средний слой-крем, был потолще, а нижний потоньше? И зависит ли это от температуры? Я читала в комментариях версию, что чем меньше время выпечки, тем крема больше. Время выпечки зависит от температуры. Я пекла на 160 до светлого верха. Можно ли печь при 180 градусах? Какую температуру вы ставите?

Амра9 писал(а):

что чем меньше время выпечки, тем крема больше. Время выпечки зависит от температуры.

У меня из практики: поменьше форма, побольше по высоте получится и печь поменьше минут на десять.
Последний раз получился один средний слой.

Большое спасибо за советы! Я вчера испекла, но, видимо, слишком рано вытащила-в середине пирога крем жидким был, а нижнего слоя как и в первый раз-многовато. Но всё равно вкусно

Амра9 писал(а):

ха. Можно ли печь при 180 градусах? Какую температуру вы ставите?

я пеку где-то на 180 у меня духовка не показывает температура..все пеку по наитию

Амра9 писал(а):

. Но всё равно вкусно

это радует

Кажется, на этот раз получилось лучше

Пекла на 180, по времени не засекала, ориентировалась по цвету верхнего слоя. Этот раз мне кажется пока самым удачным из трёх, т.к. нижний слой не очень плотный получился.

Как же вкусно получается!!!
Светлана, ещё раз большое спасибо!!!!!!

Амра9 писал(а):

Кажется, на этот раз получилось лучше

Лена, ты не сдаешься

Амра9 писал(а):

Этот раз мне кажется пока самым удачным из трёх, т.к. нижний слой не очень плотный получился.

Амра9 писал(а):

Как же вкусно получается!!! Светлана, ещё раз большое спасибо!!!!!!

ой,как же ты меня соблазняешь своими отчетами

Светлана, мне просто очень понравилось это пироженое по вкусу и за его "умность" поэтому и хотелось наладить производство, так сказать Как говорит мой муж- "набить руку", потому что с первого раза не все рецепты получаются как надо. Разместила этот рецепт у себя в контакте со ссылкой сюда и фотографией своего пироженого, одна подруга написала, что давно такое собиралась, а теперь иочно пообещала сделать

Амра9 писал(а):

Светлана, мне просто очень понравилось это пироженое по вкусу и за его "умность" поэтому и хотелось наладить производство, так сказать

Амра9 писал(а):

Разместила этот рецепт у себя в контакте со ссылкой сюда и фотографией своего пироженого, одна подруга написала, что давно такое собиралась, а теперь иочно пообещала сделать

о,я тоже вкусным рецептом со всеми подружками делюсь

Светик, привет! Девчонки на местном форуме напомнили, решила сделать. Уже в духовке.

yfnfif77 писал(а):

Светик, привет! Девчонки на местном форуме напомнили, решила сделать. Уже в духовке.

приветик,Наташ!!! и где ?

Ляночка08 писал(а):

приветик,Наташ!!! и где ?

Свет, давно в животике

yfnfif77 писал(а):

Свет, давно в животике

на здоровье!

спасибо за рецепт пекла получилось очень вкусно правда по началу сомневалась так как тесто было жидким.

ossana-2
Оксана, рада что,несмотря на сомнения, попробовала и результат не разочаровал . На здоровье

да спасибо вкусное пирожное будем дальше печь

ossana-2

Вот и я с ответом. Делала сегодня на юбилей нашей с мужем свадьбы. Всё удалось - вкус, красота, просто волшебство. Очень вкусно и красиво.

hromyh
Оксана, очень рада, что пирожное пришлось по вкусу и с юбилеем вас

Светлана, вспомнила про это пирожное. Пеку его в третий раз. Когда пекла его впервые, получилось отлично. Второй раз не получилось и чувствовался запах яиц. Сегодня все было отлично, но я в процессе открыла духовку . Бисквит осел. Буду печь ещё. Спасибо за рецепт!