Вишневый ликер 4х4

Добрый день.

Предлагаю вашему вниманию рецепт вишневого ликера. Рецепт на удивление прост. Но результат ароматный, сладкий. Водка в нем практически не чувствуется.
Все отмеряла граненым стаканом (тем самым советским). Рекомендации даны именно с ним. По граммам и другими стаканам не знаю как
Итак, нам понадобится:
4 стакана вишни без косточек.
4 стакана сахара
4 стакана водки
4 стаканы воды
3 л банка
Вишню промыть и удалить косточки.
Берем трех литровую банку. Закладываем в нее вишню без косточки, сахар, воду, водку. Закрываем крышкой и убираем в темное место на 4 месяца. Вот и последняя четверка. А через 4 месяца достаем, процеживаем и снимаем пробу. Я разлила в пустые бутыли и храню там же в темном месте.
Скоро весна...лето... а там и ягодки пойдут

Отлично, прямо сейчас и загружу Морозилка забита вишней, пора освобождать территорию) Подкупает то, что водка здесь уже в разведенном виде, так что рецепт, похоже, мой) Спасибо))

Крышкой обычной полителеновой ?

Кулинар из Азова писал(а):

Крышкой обычной полителеновой ?

Да. Не закатывала.

Здорово! Готовь телегу... рецепты ))) зимой, а сани - летом!
Рецепт - что надо!
В закладочки!

Пошла убирать косточки из замороженной вишенки, а мужа за водкой отправляю ))) Хороший рецепт, люблю простые и незамысловатые. Спасибо

Хороший рецепт
Понравился простой вариант приготовления ликёра

Добрый вечер!
Рецепт заинтересовал.
Прошу уточнить, хранить 4 месяца при комнатной температуре или на холоде?

Я хранила при комнатной температуре. Летом поставила в нижний шкафчик на кухне под раковиной. Там и простояло 4 месяца. Обязательно 4 держать. Поэтому и косточки надо вынуть из ягод. Из замороженных не пробовала. Еще сказали можно таким же образом из смородины. Все тоже самое. Только ягоды черной смородины.

Доброе утро! А замороженную ягоду нужно размораживать?

Ликер просто супер мне очень понравился!

lejya
отличный рецепт!
а замороженные ягоды можно использовать? (предварительно разморозив, конечно).
Надо же! У всех аналогичный вопрос
Я полагаю, что все же можно

Доброго времени суток.
Сделала с замороженной смородиной. Сахара надо не 4 ст а 2, а то слишком приторно

lejya писал(а):

Скоро весна...лето... а там и ягодки пойдут

Хочется поставить такой ликерчик