«Умное» пирожное

Gri писал(а):

Света, привет

приветик!

Gri писал(а):

испелка наконец твое знаменитое пирожное

Gri писал(а):

уже чз 20 мин почувствовала что вкусно пахнет заглянула, а верх у меня уже как готовый но видно что под ним все колыхается ))) накрыла фольгой и еще на 20 мин встал он у меня горой, но потом все ок опустилось серединный слой совсем тоненький получился ))) хочу как у вас с Еленой ))

может на сильном огне пекла? ты же тоже 40 мин пол порции выпекала... А средний слой чем дольше выпекать тем тоньше...

Gri писал(а):

почитала неск-ко первых страниц, ты в холодную духовку ставишь и пол порции на 40 мин?

да, в холодную..и последнее время пекла на водяной бане..

Gri писал(а):

муж сказал вкусно, делать еще умял 3 приличных кусочка, хотя сладкое он не очень ) а я завтра с утра, худею как обычно

на здоровье! а мой не очень это пирожное..поэтому сама почти его и ем.. и редко пеку а то силно калорийно

Gri писал(а):

Отчитываюсь вкусно! с мужем на перегонки ))) на завтра себе 2 кусочка на завтрак заныкала ))) буду стараться делать чтобы крема было больше

красивое! Да средний слой тонкий. а может еще форма сильно широкая? возьми меньше в слледующий раз
Спасибо за отчетик