Болталка для хлебопёков-2

Алла475 писал(а):

А что зхначит быстрое тесто? Это когда много дрожжей? Или ещё плюс с кефиром?

Да нет..Я имела ввиду по-быстрому, особо не заморачиваясь.. Взяла обычный рецепт с дрожжами (мука, вода, дрожжи, раст. масло). Правда, у меня все равно по-быстрому не получилось.Потому как бестолочь рассеянная Решила переполовинить рецепт. Там на 1,2 кг муки. Так вот муку и воду уменьшила, а дрожжи и масло оставила полную порцию Пришлось добавлять остальные ингредиенты и, в итоге - 2 пирога. Пока смешивала два теста - уморилась Вот такая я "умница".