Болталка для хлебопёков-2

Na_Tochka писал(а):

принимайте новенькую

Наташа, заходи

Na_Tochka писал(а):

всю прошлую неделю выращивала закваску по рецепту Аннушки. Вчера был день выпечки хлеба и первый хлебушек ну совсем не получился пекла по рецепту 600г ржаной, 600 г закваски, 200 г пшеничной и 425 мл воды.

У Анны там еще дрожжи 10 г. Ты клала? Закваска молодая, слабенькая, ей нужна подмога по-первах. Но ты не расстраивайся. Все обязательно получится. Рецепты по-началу бери вполовину нормы - если и не получится, не так обидно будет. И попробуй для начала эти хлебушки
Дарницкий
http://anna973.blogspot.com/2009/10/blog-post_23.html
или он же, но в другом варианте
http://forum.say7.info/topic50057.html
Российский
http://forum.say7.info/topic50056.html