Бездрожжевой отрубной хлеб в духовке

Esperanzita

Надежда

46 лет
Москва
Ясна Ира, спасибо огромнейшее за рецепт Romashki ! Давно не ем дрожжевые продукты и приходится баловать себя только сухариками Embarassed . Зато отруби - мое все - очень люблю их и они всегда в моем рационе. Так что твой хлеб для меня просто находка! Сегодня увидела этот рецепт и тут же испекла себе хлебушек, вот он:
Фото

Поскольку белую муку я тоже не ем girl_haha , сделала 1:1 цельнозерновую и ржаную, а отруби тоже взяла пополам ржаные и овсяные, добавила вместо семечек зерновую смесь для выпечки (подсолнечник, лен и кунжут).
Сказать что вкусно - ничего не сказать! Просто волшебно! Даже мои избалованные выпечкой дети (они-то всякий хлеб едят girl_haha) умяли по куску с маслом, а я пожелела, что хлебушек такой маленький - сделаю завтра же двойную норму, и буду экспериментировать с мукой - хочу попробовать гречневую пополам с ржаной и травок добавить.
В общем, еще раз спасибо огромное и я не прощаюсь Smile !

 
09 Апр 2013 18:37

Страница 2 из 5