Бездрожжевой отрубной хлеб в духовке

Ясна писал(а):

Леночка, спасибо большое, что зашла на хлебушек))))

*Elisha* писал(а):

Лен, я с мацуном пекла. Так что получится!

Ясна писал(а):

Как сказала Элина, с натуральным йогуртом получится несомненно, у меня тоже не кефир, а катык=мацун=натуральный йогурт!

Спасибо за ответ!

Ясна писал(а):

Насчет булочек не подскажу, не думала так запекать, так как тесто не очень высоко поднимается (дрожжей-то нет) и не совсем воздушное. Отрубной хлебушек всегда тяжеленький, насколько я знаю (ну, если отрубей там много, а не кот наплакал, как у нас в магазинах). Ну ты попробуй, а потом расскажешь, ок?

Спасибо отдельное за информацию про отрубной хлеб, не знала Я попробую сначала так испечь, а потом уже эксперименты в виде булочек, у меня не всегда получается даже тоно по рецепту, что уж тут про эксперименты говорить? Все не могу решиться, хлеб пекла 1 раз только (тоже на кефире ) - неудачно, первый и последний