Мама Сени

Юлия
47 лет
Нижегородская обл.
Здравствуйте, у всех такие красивые получаются хлебушки, а я сегодня испекла по этому рецепту свой первый хлеб на закваске, на растойке он очень хорошо подошел, но после того как я сделала надрезы опал и в духовке больше не поднялся, но низ порвало. Объясните почему это могло произойти? Я в отчаяние.
