Пекла только на ржаной муке и ржаных отрубях, да еще и на сыворотке...
Добавила тмин и целый кориандр!
Только с жидкостью у меня перебор был - влажноват хлебушек... Но зато очень вкусный!
Честно - мне не с чем сравнивать... Я никогда хлеб не ела (даже в детстве), но этот мне очень по душе пришелся!