Согласна с тобой абсолютно. Меня всегда спрашивают:"Ты что, так любишь готовить?". На это я всегда отвечаю:"Нет, я ОЧЕНЬ люблю кушать". Меня больше привелекает конечный результат, а не сам процесс. Но т.к. одно без другого не бывает - приходится делать.
Если бы духовка не потребляла бы столько электричества, я бы постоянно готовила в ней. У меня и горшочки есть, и Römertopf, не знаю есть ли у вас такие - глинянный большой овальный горшок, римский. И в рукаве нравится готовить.
Но увы - купила несколько лет назад скороварку и все супы варю в ней, и блюда из говядины, потому что жесткая. Конечно, что-то во вкусе теряется, зато и быстро и электричества уходит намного меньше.