Террины: грейпфрутовый и апельсиновый

Оксана, я уже вным давно готовила террины по вашему рецепту (точнее, по немного измененному вашему рецепту), но фото почему-то не выложила. Исправляюсь




И на всякий случай мой рецепт, может кому-то пригодится:

3 грейпфрута, 3 апельсина, почищенных от шкурок и пленочек,

для желе - 25 г желатина быстрорастворимого, 200 мл. воды, 200 мл белого вина (у нас был вермут), 400 мл сока (брала какой-то магазиннный) и сахар по вкусу