Творожный торт с яблочным кремом

andrea22 писал(а):

должно как-то в обёме увеличиться?поменять цвет?или просто хорошенечко перемешать?

На водяную баню поставить сахар, масло,яйцо, хорошенько взбить, до растворения сахара и масла. После добавления соды смесь слегка увеличивается в объёме. Вот и всё, делается очень быстро.

andrea22 писал(а):

на 400 гр творого(остальное всё удвоила) ушло 3 стакана муки ,тесто больше не берёт...так может быть? раскатывалось тесто очень тяжело...наверное всё же с мукой переборщила...хотя коржики

В зависимости от влажности творога нужно 2-3 стaкана муки, тесто должно быть мягкое и очень легко раскатываться. Поэтому лучше начинать с двух стаканов, по необходимости добавляя муку

andrea22 писал(а):

хотя коржики получились мягкие и вкусненькие..

Самое главное, что всё получилось!!!
Вкусного тортика!!!