Cуп-пюре из броколли

Моментик писал(а):

Я все думаю, куда их применить А о таком простом способе и не подумала

Можно применять как палочки для дипа, нарезать и кинуть в суп, в салат (можно и на тёрке). Только твёрдую кожуру очистить. В пеньках, кстати, даже больше полезностей, чем в головках брокколи.