Фруктово-ягодный пирог на кефире

Любанчик писал(а):

Оксаночка, пирог очень вкусный!!! Спасибо!!! Но я чуть-чуть с мукой намудрила и он получился немного твёрдый. В следующий раз постараюсь придерживаться рецепта. Делала с яблоками, сливой и смородиной.

Любанечка, на здоровье!!! Пирожок у тебя очень красивый!
И сочетание начинки замечательное!
Муки лучше не доложить, чем переложить, и пирожок будет воздушным! Просто возможно понадобится чуть больше времени, чтобы он пропекся. У меня в электродуховке с тэнами сверху и снизу пропекается за 1ч20мин.
Я уменьшила количество муки от оригинала рецепта, и заменила сметану на кефир - и получился новый рецепт, с более нежным и воздушным бисквитом, чем в основном рецепте - мне там понравился вкус, но очень не нравился тяжелый и плотный бисквит.

катюшка80 писал(а):

Обожаю пироги с ягодами!!! Надо испечь. Bаш пирог уехал в Израиль

Катюша, надеюсь путешествие моего пирожка будет приятным! Приходи с впечатлениями!