Фруктово-ягодный пирог на кефире

Спасибо за рецепт очень вкусного, полезного и простого пирога!!!

Матяна писал(а):

Оксана,часто пеку твой пирожок,но отчитываюсь впервые В этот раз делала с грушами.яблоками и клюквой.Пирог очень нежный,вкусный и легкий в приготовлении

Танечка!!!! Каким то неведомым образом отчетик твой я пропустила - Анюткины ответы выше и ниже видела, а твоего нет... Прости, пожалуйста!!!! Может мой дачный мобильный интернет чего-то глючил в те дни....
Сейчас просматривать начала - и увидела твой замечательный отчетик!!! Какой у тебя замечательный пирожок!
Мне очень приятно, что пирожок прижился в вашем доме Пеки в удовольствие, кушайте на здоровье! Приходи еще!

Melissa King писал(а):

Несколько раз уже готовила. Очень вкусно, быстро и экономно!

Юлечка, большое спасибо за отчет и доверие к рецепту!!! Меня оочень радует, что пирожок приживается прочно все в бОльшем количестве семей! Приходи еще в гости!
Рецепт и правда очень быстрый, экономный - а главное - ты знаешь, что все натуральное, без химии и всяких там Е и т.п. Я уже очень давно ничего к чаю в магазине не покупаю - если возиться с чем-то более глобальным неохота - по быстрому делаю этот пирожок - продукты всегда есть в наличии, при отсутствии свежих фруктов - есть ягоды в морозилке.
А фотка какая замечательная - на следующей странице увидела - очень пышный и красивый вышел пирожок! Забираю кусочек

Лена_Киев писал(а):

Спасибо за рецепт очень вкусного, полезного и простого пирога!!!

И Леночкин кусочек забираю
Оочень красивый пирожок вышел!
Пеките на здоровье! Спасибо большое за доверие к рецепту! Буду ждать еще в гости!

Какие у вас пирожки получаются у всех ровненькие пышыне! А у меня почему то середина поднимается выше, чем края Но главное, что вкус от этого не меняется

Спасибо большое за рецепт пирожка. Пекла на натуральном й огурте, получилось отлично. Из фруктов у меня банан и яблоко, перемешала все со сливовым вареньем, которое залежалось в холодильнике. При выпечке варенье опустилось, но это даже хорошо, тк дало вкус всему пирожку. Нежнейшее тесто, очень вкусно. Форма 26 см, духовка 170-180 *С , примерно 1час 10 мин. Еще раз спасибо.

OksanaD
Здравствуйте!хотела поинтересоваться замороженные ягоды надо оттаивать

Нет, Ириш, я прямо из морозилки кладу сразу на пирог - они в духовке оттаивают. Вот только с вишней Анюта пекла - она много сока дает - ее лучше все же оттаять и слить сок.


Девочки, я упоминала уже, что у моей сестры этот пирог ну никак не получался - не пропекается и не поднимается, и она закрыла эту тему для себя.
А тут недавно прислала мне сообщение - Я сделала это!!! Пирог наконец получился великолепно! Отлично пропекся и был пышным и крсивым!
Секрет оказался в кефире - сестра впервые использовала детский кефирчик Агуша - и пирог получился!!! На другом кефире - для взрослых - у нее ничего не получалось. Странно, но факт. Так что примите к сведению - вдруг у кого-то не очень получилось - попробуйте кефир Агуша. Я кстати только на нем и пеку - малышу давали на молочке, потом сама стала именно его покупать

OksanaD
спасибо!испекла,всё получилось,ОЧЕНЬ ВКУСНО

Ирочка, спасибо за отчет!
Мне очень приятно! На здоровье! Приходи еще!

Спасибо за вкусный пирог. Пекла с замороженной смородиной (черной и красной). Люблю выпечку на кефире.

diana ze писал(а):

Спасибо большое за рецепт пирожка. Пекла на натуральном й огурте, получилось отлично. Из фруктов у меня банан и яблоко, перемешала все со сливовым вареньем, которое залежалось в холодильнике. При выпечке варенье опустилось, но это даже хорошо, тк дало вкус всему пирожку. Нежнейшее тесто, очень вкусно. Форма 26 см, духовка 170-180 *С , примерно 1час 10 мин. Еще раз спасибо.

Дианочка, спасибо большое за такой красивый вкусный и подробный отчетик!!!

Пеки на здоровье, и приходи еще в гости, я буду очень рада!!!

Я на днях пекла со сливами, яблоками и красной смородиной - тоже очень вкусно!

Муратова писал(а):

Спасибо за вкусный пирог. Пекла с замороженной смородиной (черной и красной). Люблю выпечку на кефире.

Олечка, на здоровье!!! Очень рада, что пирожок понравился! Со смородиной очень вкусно! Она приятную кислинку придает сладкому бисквиту.
Приходи еще!
Всем всегда очень рада! Пеките и кушайте с удовольствием!

Очень вкусно и экономично, буду печь часто) мужу понравилось!

Оксана, несу и я спасибо за твой пирожок ! Очень понравился - просто и вкусно ! Делала с яблоками и брусникой. Сверху уже в тарелках поливала сладкой сметанкой - очень дополняет вкус, всем понравилось ! Будем повторять обязательно.

Катюша, Юлечка, спасибо большое за теплые слова! Мне очень приятно, что рецепт и вам понравился! С каждым отзывом я все больше и больше радуюсь, что такой простой рецепт имеет такой успех! Девочки, пеките на здоровье!!! Спасибо большое всем за доверие!!!!

Юль, а идея со сметанкой очень интересная! Надо будет попробовать.
Пробовала уже поливать фрукты Танюшиной лимонной витаминкой http://forum.say7.info/post3549362.html#3549362 - перед выпечкой - полный восторг!

Оксана,пекла ваш пирожок тыщу раз,сегодня решила сново отметиться,принести вам отчетик

Очень универсальный и вкусный рецепт,у меня с ним никогда проблем не возникало.Если надо чего-то к чайку соорудить,это сразу ваш пирог,еще раз СПАСИБО

Оксана спасибо большое за простой ,но очень вкусный пирог !!!

Ой, девочки, какую красоту и вкусноту вы тут принесли мне!!!

ли-ли-я писал(а):

Очень универсальный и вкусный рецепт,у меня с ним никогда проблем не возникало.Если надо чего-то к чайку соорудить,это сразу ваш пирог,еще раз СПАСИБО

Лилечка, как приятно читать такие слова!!! Спасибо за приятный отчет и красивое фото!!! И давай на ты?

лелик- 29 писал(а):

Оксана спасибо большое за простой ,но очень вкусный пирог !!!

Оленька, спасибо за теплые слова и аппетитную фотку!!!

Приходите еще!!!

Оксаночка, пирог очень вкусный!!! Спасибо!!! Но я чуть-чуть с мукой намудрила и он получился немного твёрдый. В следующий раз постараюсь придерживаться рецепта. Делала с яблоками, сливой и смородиной.

Обожаю пироги с ягодами!!! Надо испечь.
Bаш пирог уехал в Израиль

Любанчик писал(а):

Оксаночка, пирог очень вкусный!!! Спасибо!!! Но я чуть-чуть с мукой намудрила и он получился немного твёрдый. В следующий раз постараюсь придерживаться рецепта. Делала с яблоками, сливой и смородиной.

Любанечка, на здоровье!!! Пирожок у тебя очень красивый!
И сочетание начинки замечательное!
Муки лучше не доложить, чем переложить, и пирожок будет воздушным! Просто возможно понадобится чуть больше времени, чтобы он пропекся. У меня в электродуховке с тэнами сверху и снизу пропекается за 1ч20мин.
Я уменьшила количество муки от оригинала рецепта, и заменила сметану на кефир - и получился новый рецепт, с более нежным и воздушным бисквитом, чем в основном рецепте - мне там понравился вкус, но очень не нравился тяжелый и плотный бисквит.

катюшка80 писал(а):

Обожаю пироги с ягодами!!! Надо испечь. Bаш пирог уехал в Израиль

Катюша, надеюсь путешествие моего пирожка будет приятным! Приходи с впечатлениями!

Спасибо большое за рецепт, получилось очень вкусно
фотоотчет в след раз, т.к. набежали соседи и ничего не осталось
пекла с замороженными персиками, яблоками и лимоном, сверху посыпала корицей, запах был такой.... что повторюсь сбежались все соседи на чай

Оксаночка, пирог очень, очень вкусный!!! Спасибо за рецепт, я делала с яблоками и с ассорти из ягод-малина, брусника, клюква, вишня, слива! Такой воздушный, легкий и вкус ягод просто объеденье Ягоды прямо замороженные высыпала, все получилось.

oxanashevchenko писал(а):

, т.к. набежали соседи и ничего не осталось

Как приятно это слышать!
Оксаночка, спасибо большое за отчетик, жду фотки!

Марина sad писал(а):

Оксаночка, пирог очень, очень вкусный!!! Спасибо за рецепт, я делала с яблоками и с ассорти из ягод-малина, брусника, клюква, вишня, слива! Такой воздушный, легкий и вкус ягод просто объеденье Ягоды прямо замороженные высыпала, все получилось.

Мариша, как вкусно!!!
Да, правильно, лучше класть замороженные ягоды и сразу в духовку - так они успевают и разморозиться, и остаться сочными, а разморозить если заранее - то ягоды подсыхают в духовке - я уже пробовала ))

Кушайте на здоровье!!!
Буду ждать вас снова в гости!

А вот и мой пирожок!!!

Спасибо за рецептик!!!Муж сразу полпирога съел!

И вообще люблю выпечку на кисломолочном и "жидком" тесте,быстро,воздушно и ооооочень вкусно!Всем советую!

Хочу попробовать такой пирог приготовить, только скажите, а замороженные ягоды можно использовать?

Stexa писал(а):

Хочу попробовать такой пирог приготовить, только скажите, а замороженные ягоды можно использовать?

разморозте и используйте,в это тесто пойдут любые ягоды и фрукты!