Квашеная капуста

Юлия Осадчая писал(а):

я решила не сдаваться

Молодец!!!

Юлия Осадчая писал(а):

в засолке капусты должен муж помогать, я своими тощими ручонками ее так не смогу намять, чтоб сок дала

Так даже интереснее, вместе готовили, вместе кушать будете

Юлия Осадчая писал(а):

пришлось мелкой солить, да и переборщила я ее вроде)

Юля, когда капуста будет готова, попробуй её - если соли много, то капуста может показаться горьковатой. Это можно исправить - слить часть рассола и добавить в каждую банку немного холодной кипячённой воды.

Юлия Осадчая писал(а):

Лизонька, а протыкать ее надо?

Юля, я никогда не протыкаю, но знаю, что многие это делают.

Юлия Осадчая писал(а):

Капустка квасится, соку много

Надеюсь, что капуста будет удачной