Пирожное «Сфера»

Ликочка, привет!
У меня созрел к тебе вот такой вопрос: ты часто печешь торты прямоугольной формы. В чем ты их печешь: в форме с бортами, или специальной раме, без дна?

У тебя всегда блюда замечательно оформлены, с большим вкусом, без переборов в декоре. Ты этому мастерству училась, или это твой природный вкус?