Красная рыба засоленная... в морозилке

Жанчик писал(а):

где ты размораживаешь форму с рыбой - в холодильнике или в кухне на столе? И как потом ее хранишь?

Жанна, размораживаю на столе. Вечером достаю из морозилки, утром рыбка уже разморожена полностью. Храню в пластиковом контейнере как обычную соленую рыбку. Только долго не удается сохранить - быстро съедается
Я сейчас пошаговые фотографии добавила. Самый интересный момент - рыба в процессе засолки в морозилке не превращается в ледяной кусок!