Болталка о кремовых тортах : крема и технология украшения

AlissaZ
а мне белковым нормально ровнять, не вижу трудностей, только то что его больше уйдет на торт, а так как я варю его только на 2 белка (на 4 у меня редко получается), то приходится как минимум 2-3 раза варить и взбивать. Неудобство только в этом.