Сладкое увлечение

Сибирочка Сейчас все с ганашом торты покрываю, и не просвечивает ничего.
Аня B. Анюта, спасибо большое!
Татьяна.И. Ученик из меня еще тот вышел! Буду безмерно благодарен за фото МК! А еще лучше напиши когда будет у тебя торт-подушка и я приеду - так лучше я пойму что да как нужно делать!
лана 78 Лана, мерси! Пинетки делал первый раз. ТАкого плана нигде не нашел чертежей и МК все не те были. А по фото на котором они стояли очень тяжело было понять как они были сделаны. Пришлось придумывать велосипед и рисовать эскизы. Вот что у меня вышло, может кому пригодиться.

Прислали фото в разрезе моцарта. Я был в шоке. Даже не хотел вам показывать. Но меня мучают сомнения и я никак не могу понять. Это нужно так умудриться разрезать торт, чтоб такая красота вышла, или это я что-то не так сделал?
Может вы поймете в чем причина?: