Чем убирать копоть со сковороды?

Я чищу скребком для керамической плиты. Я им чищу почти все - окна, плитку, зеркало. Поверхность от теста после того, как пирог испеку. Он не оставляет царапин и плотно прижимается к поверхности, что любое утолщение счищает.