Квашение капусты без соли

*Elisha* писал(а):

Леночка, спасибо за подробный ответ!

Элиночка, не за что, очень рада была поделиться с тобой всем, что сама поняла
Я просто сделала вывод, что без соли капуста как раз лучше заквашивается и вкуснее получается, а соль в данном случае только мешает.

*Elisha* писал(а):

Обязательно попробую такую капустку!

Очень очень надеюсь, что понравится!

P.S. я уже поставила 5-ю порцию и за ночь уже запенилась и очень увеличилось количество жидкости, надеюсь она тоже не заставит себя долго ждать.