masherochka
Маша
57 лет
Израиль
А я в процессе болтовни напекла "кукисов" - печенек с шокочипсами - те что на шаббат были дочка все сничтожила( кило муки, 2 маргарина, 4 яйца,стакан белого сахара, стакан темного, пачка разрыхлителя, 2 пачки ванильного сахара, полпачки шокочипс, тесто пластичное сполне, делаю колбаску, на шматочки, каждый в лепешечку - можно и формочками вырезать, но это дольше, хотя чуть поэлегантнее), пытаюсь освоить соленые кукисы из книги Белоники - с шокочипсами и орехами - вот второй раз и как-то все не совсем то, правда я не на масле как там, а на маргарине - мне к мясному столу, прошлый раз был совсем темный сахар, в этот раз более светлый - как по рецепту.Эти - мои дети не едят, там 8 грам соли - крупной, она чуствуется. мне как раз жтот контраст нравится, а сын первый раз спросил - мам, ты соль с сахаром не перепутала?Сейчас поползу крем-аль-крем делать и мариновать мясо.....Отосплюсь уже на том свете