Tурецкая пицца Lahmacun

Ура
Я вспомнила, что ретцепт теста, по пропорцыям был не точным и я уточняла у Анни. Так что, если кому интересно, можете пройти по этой ссылочке:
http://forum.say7.info/topic3949-150.html
Попробуйте это тесто употребить при приготовлении "лахманджун".
А к Царифе у меня просьба .
Научи нас, из чего ты делаешь мазюльку на лепёшках.
Примерно помню: фарш из говядины, томатная паста, всевозможные приправы, зелень.... Хочу знать правильные пропорцыи
А обращатся опять к соседке, как-то не удобно. Подумает: "Вот растяпа, ей доверили тайну, а она её посеяла".