Болталка и ваши торты сюда - 2

Добрый день,уважаемые кулинары!
Сразу хочу сказать Спасибо весм вам и администрации за такой чудесный сайт!!
Я только пытаюсь освоиться на сайте,поэтому перенаправьте меня,пожалуйста,в соответствующую тему,если тут мое сообщение и вопрос не по адресу

Подскажите,пожалуйста,как пользоваться вот этими тычинками. Я не совсем понимаю зачем там с двух сторн как бы серединка цветка. Как на ее вообще цветок надевать ?

СПАСИБО ВСЕМ ЗАРАНЕЕ!!