Пирог «Дунай»

античная роза
Ирина, вот я такая-сякая. Девочкам в болталке похвасталась, а в основную тему забыла отчитаться!!!
Делала пирог дважды - первый раз еще около года назад с яблоками - сфотографировать не успела, поскольку уехала и по возвращении пирог застала в виде одинокой булочки по словам папы "Повару на пробу"
На этот раз купила форму на 28 см разъемную и решила сделать несладкий, с ветчиной и сыром. Уменьшила дозу сахара в тесте (кстати, оно поистине волшебное! )
И вот что вышло:


И в разрезе-разломе:


Папа с мужем оценили, уплетаю за обе щеки. Несколько булочек передала свекрови - она поинтересовалась, сама ли я ставила тесто и как называется пирог. Так что еще одна поклонница гарантирована! ООООчень вкусно и с тестом работать одно удовольствие!!

СПАСИБО!!!!