Мaрокканская картофельная запеканка

Юля, зря ты не вошла в религиозные подробности почему на песах евери не едят хлеб и квасное.
я бы хотела добавить вкратце. сыны Израэеливы (тогда они ещё не были евреями) жили в Египте, в рабстве. захотели уйти, но тогдашний фараон не очень то хотел отпускать дешёвую рабочую силу. тогда евреи убежали, не успев спечь лепёшки. они очень торопились и не было времени ждать пока тесто поднимется. вот в память этого неделю Песаха евреи не едят хлеб.


а рецепт очень лёгкий, как раз то что мне надо . спасибо
можно сократить количество яиц?