Гуляш из сердца и овощей

Наташа,пришла сказать тебе большое спасибо за этот вкуснейший рецепт гуляша.С сердцем готовила впервые,как-то все привычнее с говядиной .Получилось очень вкусно Соус яркий,ароматный добавила черешковый сельдерей в следующий раз хочу добавить горсть киноа вместо муки(не люблю ее в соусах),думаю будет