Гуляш из сердца и овощей

Сообщение Автор
Гуляш из сердца и овощей
09 Дек 2010 19:07

Распечатать сообщение
предлогаю очень вкусный гуляш из сердца


Фото


Фото


Гуляш из сердца и овощей.


Фото


Фото


два сердца(говяжье или свиное)
банка готовой белой фасоли(или любой другой),но можно отварить зараннее
1 луковица
4-5 небольших помидоров
2 моркови
1 сладкий перец
соль,перец,острый соус
зелень укропа и петрушки
раст.масло для жарки
мука
2 ст.л. сметаны
1 ст.л томатной пасты
белое сухое вино-100 мл(можно без него)
крахмал-2 ч.л
лавровый лист,шафран- половина чайной ложки

Сердце отварить и нарезать длинными кусочками.
Обжарить на сковороде,чуть присыпав мукой.
Складывать в кастрюлю.
На сковороде прижарить лук,мелко резанный,морковь кружочками,измельченные помидоры и перец.

Фото


Фото


Фото


Фото


Фото


Положить в кастрюлю.
Нaлить немного водички и тушить,посолив,поперчив,положив лавровый лист и шафран.
Добавить вино.
Когда сердце будет готово,положить фасоль и крахмал,разведенный с водой(не обязательно).Еще немного тушить,добавив сметану.
В конце бросить мелко-рубленную зелень.

Фото


Можно не обжаривать сердце,а в кастрюле его поджарить,затем положить лук и довести до золотисного цвета,а потом и все остальные овощи.
Я так делаю,когда тороплюсь.

Подавать к любому гарниру.

Фото


Фото





Фото
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
26 Янв 2011 3:20

Распечатать сообщение
Очень аппетитно выглядит good2 !!!
Обязательно так сделаю на следующей неделе. Забираю в закладки Wink
alena-br

Алёна

34 года
Артёмовск

alena-brМои рецепты
 
17 Дек 2012 22:35

Распечатать сообщение
часто готовлю и добавила сегодня пошаговые фотографии

Фото


Фото
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
28 Фев 2013 12:35

Распечатать сообщение
Так аппетитно!!! Рецепты Ваши просто заглядение!!! good2
tata-80k

Татьяна

38 лет
Муром, Владимирская обл.

tata-80kМои рецепты
 
28 Фев 2013 18:16

Распечатать сообщение
Танюша,спасибо большое за отзыв. Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
10 Мар 2013 1:14

Распечатать сообщение
Наташенька, привет, ну конечно это я! girl_haha Embarassed Вкусно! Спасибо, дорогая! Rose nyam2 good2

Фото
swetta

Светлана

38 лет
Москва

swettaМои рецепты
 
10 Мар 2013 3:38

Распечатать сообщение
swetta писал(а):
привет, ну конечно это я! Вкусно! Спасибо, дорог

привет,Светуля!
рада тебя видеть! Yahoo! girl_in_love
ух,ты,ты куриные сердечки брала?
как аппетитно смотрится nyam2 nyam2 nyam2
надо же,а я не додумалась,что можно и их в дело пустить в этом рецепте good2 good2 good2 good2 good2
благодарю за наводку!обязательно сделаю good2 air_kiss ...я часто готовлю это блюдо
спасибо за отзыв,доверие и восхитительно аппетитное фото Romashki girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
10 Мар 2013 3:42

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
ух,ты,ты куриные сердечки брала?

да, Наташенька, брала куриные, очень люблю их! nyam2 Rose
swetta

Светлана

38 лет
Москва

swettaМои рецепты
 
10 Мар 2013 3:44

Распечатать сообщение
swetta писал(а):
брала куриные, очень люблю их!

я их обожаю! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
все,следующий раз делаю этот рецепт с куриными сердечками Yahoo!
спасибо,дорогая! girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
25 Мар 2013 20:30

Распечатать сообщение
Наташа, спасибо большое! Romashki ооочень вкусно!!! good2 готовила из говяжьего сердца girl_claping прочитала, что оно очень диетическое good правда, в ваш рецепт внесла небольшую лепту Embarassed вместо томатпасты добавила кетчуп Heinz и под конец тушения вместе с зеленью добавила чеснок порубленный Smile еще раз спасибо! Rose
девушка_КУРСАНТА

Марина

27 лет
Россия, Ярославль

девушка_КУРСАНТАМои рецепты
 
25 Мар 2013 20:41

Распечатать сообщение
девушка_КУРСАНТА писал(а):
спасибо большое! ооочень вкусно!!! готовила из говяжьего сердца прочитала, что оно очень диетическое п

good2

Мариночка,на здоровье!
рада,что рецепт не разочаровал Yahoo!

девушка_КУРСАНТА писал(а):
правда, в ваш рецепт внесла небольшую лепту

девушка_КУРСАНТА писал(а):
под конец тушения вместе с зеленью добавила чеснок порубленный еще раз спасибо!

молодец,чеснок это хорошо,я иногда тоже добавляю good2 nyam2
спасибо и тебе за позитивный отзыв girl_in_love Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
27 Мар 2013 0:24

Распечатать сообщение
Наташка,привет!!!! girl_bye
Приготовила сегодня гуляш из сердца из овощей !!! nyam2
очень понравился , nyam2 просто вкусняшка ,единственное ,что шафраном как с самой приправой я ранее не была знакома даже себе и не представляла какой получится вкус unknown
но.,хорошо, что я сыпанула только чуток ,а то если бы чуть больше то наверное испортила бы всю кастрюлю такой вкуснятины.
Зато теперь буду знать что шафран приправа не для нас.
Спасибо тебе большое,что в очередной раз выручила меня с таким простым и в тоже время вкусным блюдом !!!
Фото

Фото

подавала с картофельным пюре nyam2 nyam2 nyam2
На днях готовила твой сладкий рис и покупала рис в "лидл" в такой зеленной пачке.....и знаешь мне он очень понравился ,разваривается очень хорошо и кашка получается еще нежнее чем с диевским рисом . Smile
Акилежна

ЛИКА Торжевская

48 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
27 Мар 2013 2:36

Распечатать сообщение
Акилежна
Ликусик,какие фотографии! Шик,блеск,красота. good2 good2 good2 good2
Это же праздник для желудка твои тарелочки nyam2 nyam2 nyam2
Здорово,что этот простенький рецепт не разочаровал.
Мужу угодила? girl_haha
Что касается шафрана,я кладу его во многие блюда,исключительно из за цвета.Супы с ним тоже красивые получаются.
Поэтому бросаю совсем капельку порошка.
С пюре больше всего люблю этот гуляшик. nyam2 nyam2 good2

Спасибо,дорогая,за очередную наводку на рис.Я кстати купила в диа красную упаковку,сварила-понравился. good2 girl_in_love
Посмотрю в лидл зелененький и сравню.
Спасибо за очередной,увлекательный и позитивный отзыв и бесодобные фото. girl_in_love air_kiss
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
27 Мар 2013 12:53

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
Мужу угодила?

почти.....когда подготавливала все продукты нарезала овощи и т.д
Муж стоял рядом (перекусничал) и соответственно наблюдал :
-Лика , советую сердце предварительно обжарить ,а я ему отвечаю,
-что в рецепте такого не сказано....----ну,поверь мне так будет вкуснее,-
если честно то я была после работы чуточку уставшая,и хотелось побыстрее приготовить ,и уже после того как все было готово и блюдо доходило на плите,пошла заново читать рецепт
вот тут то меня и тыкнули,-мол я же говорил ,что сердце нужно было обжаривать
короче в следующий раз сердце обязательно обжарю, и все сделаю по рецепту girl_haha
nata69 писал(а):
Ликусик,какие фотографии! Шик,блеск,красота.

Наташенька,спасибо тебе большое за похвалу. Rose
nata69 писал(а):
Посмотрю в лидл зелененький и сравню.

good2
nata69 писал(а):
Спасибо за очередной,увлекательный и позитивный отзыв и бесодобные фото.

и тебе еще раз большое спасибо за вкусные рецепты.
Акилежна

ЛИКА Торжевская

48 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
27 Мар 2013 17:38

Распечатать сообщение
Акилежна писал(а):
Лика , советую сердце предварительно обжарить ,а я ему отвечаю, что в рецепте такого не сказано....----ну,поверь мне так будет вкуснее,-

вот шо значит профессионал good2
Акилежна писал(а):
если честно то я была после работы чуточку уставшая,и хотелось побыстрее приготовить ,и уже после того как все было готово и блюдо доходило на плите,пошла заново читать рецепт

вот тут то меня и тыкнули,мол я же говорил ,что сердце нужно было обжаривать

girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha
ничего,бывает
сколько раз было-готовлю,готовлю по памяти,а потом гляну в рецепт,а там по-другому girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha
Акилежна писал(а):
тебе еще раз большое спасибо за вкусные рецепты

на здоровье,Ликусик girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
27 Мар 2013 20:06

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
вот шо значит профессионал

и не говори girl_haha так все сложно просто ужас Wink
nata69 писал(а):
на здоровье,Ликусик

give_heart girl_in_love Rose
Акилежна

ЛИКА Торжевская

48 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
27 Мар 2013 20:52

Распечатать сообщение
Акилежна писал(а):
не говори так все сложно просто ужас

girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
16 Апр 2013 23:06

Распечатать сообщение
Наташа,пришла сказать тебе большое спасибо за этот вкуснейший рецепт гуляша.С сердцем готовила впервые,как-то все привычнее с говядиной unknown .Получилось очень вкусно nyam2 Соус яркий,ароматный good добавила черешковый сельдерей girl_in_love в следующий раз хочу добавить горсть киноа вместо муки(не люблю ее в соусах),думаю будет good
Вереск

Вероника




ВерескМои рецепты
 
17 Апр 2013 1:14

Распечатать сообщение
Вереск писал(а):
Наташа,пришла сказать тебе большое спасибо за этот вкуснейший рецепт гуляша.С сердцем готовила впервые,как-то все привычнее с говядиной unknown .Получилось очень вкусно nyam2 Соус яркий,ароматный good добавила черешковый сельдерей girl_in_love в следующий раз хочу добавить горсть киноа вместо муки(не люблю ее в соусах),думаю будет good



Вероника,на здоровье.
Рада,что рецепт не разочаровал. Yahoo!
Когда я впервые готовила это блюдо,а это было лет 13 назад,тоже с осторожностью отнеслась,т.к.сердце никогда до того момента не пробовала.
Влюбилась сразу и с тех пор очень часто делаю.
Кстати,тоже не люблю муку в соусах,но в оригинальном рецепте присутствует,поэтому написала.
Спасибо тебе за доверие и отзыв,прочла с огромным интересом. Romashki girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
17 Апр 2013 3:38

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
Кстати,тоже не люблю муку в соусах,

friends friends friends
Вереск

Вероника




ВерескМои рецепты
 
17 Апр 2013 4:17

Распечатать сообщение
Вереск
friends Drinks or Beer
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
28 Апр 2013 10:39

Распечатать сообщение
Наталья, замечательный рецепт! nyam2 Взяла себе на заметку! Romashki Rose
milk Sugar

Вероника




milk SugarМои рецепты
 
28 Апр 2013 16:49

Распечатать сообщение
milk Sugar
Вероника,забирай на здоровье.
Буду рада,если воспользуешься рецептом. Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
30 Апр 2013 18:06

Распечатать сообщение
Наталья, спасибо большое за рецепт! Rose give_heart Блюдо ну ооочень вкусное! nyam2 К сожалению, не было шафрана, но и без него безумно вкусно! girl_in_love И еще в рецепте я не нашла куда добавлять сметану... Embarassed поэтому сделала без нее. Wink
Барбагорга

Кристина

28 лет
Донецк

БарбагоргаМои рецепты
 
30 Апр 2013 18:41

Распечатать сообщение
Барбагорга
Кристина,на здоровье.
Рада,что блюдо пришлось по вкусу. Yahoo!
Я недавно корректировала рецепт,поставив пошаговые фото и случайно удалила в рецепте о сметане.Надо исправить.
Знаю,что ее отсутствие абсолютно не играет на вкус.Я сама ее не всегда кладу.
Спасибо за отзыв.Фото,как всегда,очень аппетитное и яркое. good2 Romashki girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |