Гуляш из сердца и овощей

Наталья, спасибо большое за рецепт! Блюдо ну ооочень вкусное! К сожалению, не было шафрана, но и без него безумно вкусно! И еще в рецепте я не нашла куда добавлять сметану... поэтому сделала без нее.