Болталка для хлебопёков-2

Девочки, доброе утро!
У нас весна, а я с высокой t свалилась. Где подхватила простуду - не пойму. Вторые сутки трясусь в ознобе. Сразу заварила себе термос с шиповником и боярышником, мед поставила, чтобы лишний раз с постели не вставать. Симптомов, кроме сильной головной боли и слабости, нет.
Вчера Колумбию пекла. Делала все на автопилоте, даже не вникая в процесс. Я позавчера завела на нее стартер, еще когда чувствовала себя хорошо. Уж лучше бы в холодильник закваску обратно засунула, чем печь в таком состоянии. И, не пойму, что случилось на ферментации. За 4 часа толком не поднялся. Оставила еще выбраживаться и провалилась в сон часа на 2. Как результат, хлеб кислит. ну, съедим такой, пока печь не буду. Все равно лучше, чем магазинный. ..
Пекла с экстрактом Глофа в первый раз, получился какой-то темный мякиш, на сусле был светлей.
Девочки, комментить не в состоянии. Почитала вас, посмотрела фото, полюбовалась, процесс хлебопечения не останавливается ни на день.
Галя, меня твои бублики просто поразили. Совершенство!
Ларочка, с покупками тебя. Все нужное, и, главное, повышает настроение. Полюбовалась на твои макароны - ты их победила. Они великолепны!
Света, Катя, вклинюсь в ваш разговор на языковую тему. Мое мнение, чем раньше начнет ребенок учить иностранный язык, тем легче и быстрей у него пойдет школьный процесс. Помню, еще учась в школе, отдыхала в Дербенте у родственников. И там же приехали на море 2 сестры, учительницы французского языка. У одной была дочка, годика 4. Они с рождения с ней разговаривали на французском. И девочка, шпарила без проблем, переходя с русского на французский в разговорной речи.
Сама я свою дочку не могла учить, нет педагогических навыков. Нанимала до школы репетитора, все было в игровой форме. И нарабатывался словарный запас.
А вообще для меня это больная тема. Не учат у нас в школах разговорному языку. Не умеют наши граждане донести даже простую мысль до иностранцев. Я уже писала, что работала в гостинице, где очень много было иностранных граждан. ВСЕ из разных стран, разного возраста, немцы, скандинавы, ну американцам сам Бог велел, Со всеми разговаривала на английском без проблем. Правда, испанцы его не знают почему-то. Наверное, преподавание такое же, как у нас. Ну или мне такие попадались. А, ведь, язык общения очень важен.