Болталка для хлебопёков-2

loranas писал(а):

как делала заварку в мульте.

Спасибо , Ларочка . Я читала , но у меня нет функции выставления температурного режима .
За сладости спасибо . Так красиво .
А я Литовский разрезала .

Девочки, доброе утро!
У нас весна, а я с высокой t свалилась. Где подхватила простуду - не пойму. Вторые сутки трясусь в ознобе. Сразу заварила себе термос с шиповником и боярышником, мед поставила, чтобы лишний раз с постели не вставать. Симптомов, кроме сильной головной боли и слабости, нет.
Вчера Колумбию пекла. Делала все на автопилоте, даже не вникая в процесс. Я позавчера завела на нее стартер, еще когда чувствовала себя хорошо. Уж лучше бы в холодильник закваску обратно засунула, чем печь в таком состоянии. И, не пойму, что случилось на ферментации. За 4 часа толком не поднялся. Оставила еще выбраживаться и провалилась в сон часа на 2. Как результат, хлеб кислит. ну, съедим такой, пока печь не буду. Все равно лучше, чем магазинный. ..
Пекла с экстрактом Глофа в первый раз, получился какой-то темный мякиш, на сусле был светлей.
Девочки, комментить не в состоянии. Почитала вас, посмотрела фото, полюбовалась, процесс хлебопечения не останавливается ни на день.
Галя, меня твои бублики просто поразили. Совершенство!
Ларочка, с покупками тебя. Все нужное, и, главное, повышает настроение. Полюбовалась на твои макароны - ты их победила. Они великолепны!
Света, Катя, вклинюсь в ваш разговор на языковую тему. Мое мнение, чем раньше начнет ребенок учить иностранный язык, тем легче и быстрей у него пойдет школьный процесс. Помню, еще учась в школе, отдыхала в Дербенте у родственников. И там же приехали на море 2 сестры, учительницы французского языка. У одной была дочка, годика 4. Они с рождения с ней разговаривали на французском. И девочка, шпарила без проблем, переходя с русского на французский в разговорной речи.
Сама я свою дочку не могла учить, нет педагогических навыков. Нанимала до школы репетитора, все было в игровой форме. И нарабатывался словарный запас.
А вообще для меня это больная тема. Не учат у нас в школах разговорному языку. Не умеют наши граждане донести даже простую мысль до иностранцев. Я уже писала, что работала в гостинице, где очень много было иностранных граждан. ВСЕ из разных стран, разного возраста, немцы, скандинавы, ну американцам сам Бог велел, Со всеми разговаривала на английском без проблем. Правда, испанцы его не знают почему-то. Наверное, преподавание такое же, как у нас. Ну или мне такие попадались. А, ведь, язык общения очень важен.

Девочки, всем привет!

Viktorii@ писал(а):

А сделала в йогуртнице - мне не понравилось

Вик, мультю тоже особо мучить не хочется, ведь по инструкции просто включать Подогрев нельзя.

Алла475 писал(а):

Ничего не пекла, это точно помню

Жааалко!

Ритулька21 писал(а):

а уехали в Германию практически без немецкого

Рита, быстро освоила немецкий? Как дался?

loranas писал(а):

какие они должны быть на хорошем фото??? Я не любитель теории, мне бы на практике

Я тоже, Ларис, сейчас туда заглянула - ой, ей, ей!
А пальцем ткнут и все окажется понятно!

loranas писал(а):

Она сказала. что термометр нужен обязательно. Надеюсь, благодаря ей я всё же их осилю!

Конечно осилишь, Ларочка! Я когда их пекла, все, все старалась союлюсти, помню за неделю начала готовиться.

доброе утро всем!!!

loranas писал(а):

Да и маринады для мяса в некоторых рецептах содержат сахар

но можно же сахар просто и не добавлять. а добавить лучше специи, травы.
я честно говоря тоже не стороница сладко-соленых маринадов, наверно поэтому делаю их очень редко. Но по праздникам моно ведь
Как раз вчера делала буженину раньше обмазывала только специями, а вчера решила еще и лимоным соком сбрызнуть

loranas писал(а):

Хочется иметь безлимитный счет, чтобы скупить ВСЁ

ой правда, только хде его взять

loranas писал(а):

сладкое на завтрак

ммм, язык проглатила, вкуснооо

loranas писал(а):

И самые удачные из макарон

Ларочка, а что это за чудо?

Viktorii@ писал(а):

А я Литовский разрезала .

мякишь супер!!!

Река Таня писал(а):

Где подхватила простуду - не пойму.

Танечка, выздаравливай поскорее !!! здоровица тебе!!!
хлебушек прекрасен, здорово смотриться сама что колумбию еще не делала

Svеtлана писал(а):

быстро освоила немецкий? Как дался?

да не очень быстро, первые года (курс немецкого был) какой то барьер на язык у меня был не влезал ни как так как надо. Но тогда еще и дома сидела, дочь как раз родила. А вот когда её в сад отдала, пришлось говорить даже если не хочу, муж сказал, все сама- к врачу сама, в сад сама и т.д. Пришлось!!! еще курсы выбила нем. одни, вторые... и сама не заметила как уже оказалась на учебе по профессии Думала что не смогу продержаться, первые пол года учебы ваааще кашмар был Но, наверно я им понравилась и мне дали шанс и я даже сдала экзамены Хотя некоторые учителя прям таки не долюбливали, вроде не заваливали, но эти уроки давались сложнее других

Привет,девочки!
Река Таня
Танечка,выздоравливай!межсезонье коварная штука,простыть раз плюнуть.
Хлебушек выглядит замечательно,Глофа -это замена солоду,у нас и сусло такое же.А вот Маша мне привозила,у них светлое и на вкус другое.

Viktorii@ писал(а):

А я Литовский разрезала .

Потрясно!
А у меня "кокфетки "необычные


это смесь овощная для бульонов
http://forum.say7.info/post3717031.html#3717031
Я без соли делала,решила заморозить порционно,ой запах был обалденный
Вот,Светик,применила формочку,хоть и не совсем по назначению.

Река Таня
Танечка , лечись и выздоравливай пожалуйста . Хлебушек у тебя все равно потрясный , руку мастера никакая хворь не собьет с верного пути .

elay писал(а):

А у меня "кокфетки "необычные

Лен , красивые такие .
А я вам бубликов Леночкиных принесла . Немного получилось тесто влажновато , по - этому не идеально круглые . Запах от них ... С ума здуреть ... Как дождаться , чтоб остыли ...

elay писал(а):

это смесь овощная для бульонов

Леночка, конфетки прелесть беру на заметку. Как ты думаешь, для супчиков тоже подойдет? Я раньше тоже делала суповую заготовку, но что то муж не одобрил Пойду почитаю

Viktorii@ писал(а):

бубликов Леночкиных принесла

Viktorii@ писал(а):

Запах от них ... С ума здуреть .

красотульки получились опять дразнитесь, запахом!!?

Ритулька21 писал(а):

опять дразнитесь, запахом!!?

Ага . И разрезом .

оооЙ


я в ауте....

elay писал(а):

А у меня "кокфетки "необычные

прикольно Лен! нужно прочитать все про них

Viktorii@ писал(а):

А я вам бубликов Леночкиных принесла

Вита какие хорошенькие. я так хотела!! муж на весь день кухню занял ну работать тоже надо

Viktorii@ писал(а):

Ага . И разрезом

нет мне не разрез. а укус понравился даже зубки на корочке видно Вита я вам завидую
как на вкус то??

Ритулька21
Рита,конечно пойдет,я для супа и делала.А то как начинаешь варить,так вечно чего то нет.А тут достал кубик и кинул в супчик.

Девочки всем приветик!
Я ненадолго,дел еще много,может еще вечерком заскочу!
Гелинака
Viktorii@
Галюня,Вита - я от ваших бубликов в шоке!!!
Хочууу,заразили уже,теперь не уснуть,снится будут!

elay писал(а):

Вот,Светик,применила формочку,хоть и не совсем по назначению.

Здоорово,какая красота!

Река Таня писал(а):

У нас весна, а я с высокой t свалилась. Где подхватила простуду - не пойму.

Танюшка выздоравливай,грипп наверное тебя свалил,побольше витаминов и питья!

Река Таня писал(а):

Уж лучше бы в холодильник закваску обратно засунула, чем печь в таком состоянии.

Лежи побольше,не надрывай организм...а хлеб несмотря ни на что,прекрасный получился!

loranas писал(а):

Девочки, сладкое на завтрак

Лариса,какой потрясающий тортик,а макаронсыыы!!!

А я как увидала корзинку Сашину,спать спокойно не могла....миски подходящей не было,только эмалированная не очень красивой формы,но я всё-же рискнула.
Вот что получилось:


Плела не из косичек,а из двойных жгутиков.
Тесто Литовской халы,понесу Саше в темку!

От Аллусика весточка есть,вот что она пишет:
"Ездила отдыхать , вернулась и сразу в огород, три дня кверху попой и на работу.
Интернета еще нет. пеку в основном зерновой Маришкин (он у меня в разряде быстрых). Передавай всем привет."

elay писал(а):

А тут достал кубик и кинул в супчик.

пасибки

cvetik66 писал(а):

Вот что получилось:

шедевральная корзинка

cvetik66 писал(а):

А я как увидала корзинку Сашину,спать спокойно не могла....миски подходящей не было,только эмалированная не очень красивой формы,но я всё-же рискн

Света!!!!!!!!!!!!!!! ОООООООООООо Ёёёёёёёёёёёёё ты такое сотворила!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! какая умничка, я вообще ни слова не поняла, что там Ссаша объясняла как ее плести...
насущный вопрос есть ее будете???

вон я заикаться начала. от шока

cvetik66
ой какая красота!
У нас новая развлекалка появилась
Сейчас посмотрела выписку с бухгалтерии в 2009 году кварплата была 3000,а теперь 6300,и сказали что мы только 80% от нормы платим получаетя что платить должны около 200 евро в месяц
Ритулька21
Рита,если не секркт сколько у вас коммунальные платежи?

elay писал(а):

,а теперь 6300,и сказали что мы только 80% от нормы платим

Лен это вы за свое только? и сколько у вас там жильцов? это ... очеееень много мы платим 2300 без света и газа и всякого такого за маааленькую квартирку в 40 метров

Гелинака
нас трое,жилая 36,но плачу еще за общую.на нас приходится 18 метров,так что получается 54кв.метра.Галя в сама в шоке.А в январе вообще 7500 начислили,я думала ошибка какая то ,я не стала платить,решила подождать след.квитанцию,потом на похороны уехала,не до этого.Потом февраль приплюсовался.Приехала заплатила 10 тысяч,и тут бах,повестка в суд.Сегодня ходила разбираться,потому что не могу понять чего там насчитали.Короче говоря нифига не разобралась.Юрист-полная дура на все мои почему отправляет меня в бухгалтерию.Поняла,что разговаривать бесполезно,с иском согласилась,пошла оплатила.Завтра пойду в бухгалтерию,раз послали и дождусь ответа от жилищного комитета.Если не будет толку пойду в прокуратуру.

Девушки, привет! Заглянула к вам похвастаться http://photo.qip.ru/users/allusya68/200851658/all/?mode=large
Отдыхала в Египте, такая красота, впервые была вообще за границей, да еще такая красота, никакими фотографиями не передать конечно. Так что принесла и вам кусочек лета. Там уже +30-35С
У нас еще только-только начинает теплеть. Я по приезду в огород, двор хоть немного окультурить...ну и теперь на работу до будущего четверга. Все еще без интернета

usya
Алочка,привет!Возвращайся к нам быстрее!Очень рада что тебе удалось лицезреть заграничные красоты,с удовольствием посмотрела фотки

Гелинака писал(а):

как на вкус то??

Галочка , мне очень понравились , очень вкусные .

cvetik66 писал(а):

Вот что получилось:

Светиииик .... Я не то что ножкой ... Я всеми конечностями ... Как красиво .

elay писал(а):

Если не будет толку пойду в прокуратуру.

Да уж , Лен . Терпения тебе и сил ...

usya писал(а):

Так что принесла и вам кусочек лета

Такие солнечные фото . Даже не верится , что где - то не такая серость , как у нас за окном .

elay

Лен, как удобно!! здорово, конфетки-выручалочки

Viktorii@

Вика бублики - супер!!! Упала скоро и мне придется их опробовать глядя на вас ))) у меня младший любит бублики с маком )))

cvetik66

Света ну все, ты окончательно уложила
Вот не знаю, Свет, как хочешь - неси МК )))) нужно к Пасхе напечь таких корзинок!!! Я частично поняла объяснения Саши.. Не поняла со стаканами - это ж сколько их наставить?? ))) объясни нам еще раз

usya
Аллуня изумительные фото!! мечтаю снова там понырять а ты вот снова окунула в чудесный мир красного моря

Гелинака писал(а):

насущный вопрос есть ее будете??? вон я заикаться начала. от шока

Галь,пока не будем...если не спеку еще один экземпляр,то оставлю на Пасху.
Девочки спасибо за похвалюшки,корзинка эта вовсе не сложная,просто плести долго, я наверное минут 40 возилась,жгутики по 10г всего!

ЕкатеринаД писал(а):

Вот не знаю, Свет, как хочешь - неси МК )))) нужно к Пасхе напечь таких корзинок!!! Я частично поняла объяснения Саши.. Не поняла со стаканами - это ж сколько их наставить?? ))) объясни нам еще раз

Кать,каких-таких стаканов!
Я одну кружку с водой использовала и усё!!!
Ты в тему Литовской халы загляни,я там фото выставила!
Вроде правильно поняла принцип,только миску надо смазывать получше,прилипла в нескольких местах,особенно по ободку.
Сашуля укажет на мои ошибки,я думаю.
Тем более она по нашей просьбе обещалась новую тему открыть,будет там нас учить уму-разуму!

elay писал(а):

А в январе вообще 7500 начислили,я думала ошибка какая то

Ничего себе Лен,и это в комуналке!

elay писал(а):

Если не будет толку пойду в прокуратуру.

Молодец,надо разбираться конечно!

usya писал(а):

Девушки, привет! Заглянула к вам похвастаться

Молодец,что съездила отдохнуть!
Пойду глазеть на красоты!

Viktorii@ писал(а):

Терпения тебе и сил ..

терпения и сил у меня хватит,лишь бы результат был.И главное что ведь специально такие расчеты,чтобы не разобраться было.Юрист уже психовать начала,не понимая что я не понимаю,мировой судья сидела,вообще не вникая,потому что сама не поняла что там куда.Когда я поняла что сейчас начну психовать и я,иск признала.С психами спорить-себе дороже.

ЕкатеринаД писал(а):

Не поняла со стаканами - это ж сколько их наставить?? )

Катя,там в темке Литовской халы,Света фотки показала,вроде все понятно

Девочки, вот и я, за смертью меня только посылать. Наконец-то со своим первым хлебушком:


Всем понравился, вкусный!!! Спасибо Галечке за поддержку!!

Гелинака писал(а):

2300 без света и газа и всякого такого за маааленькую квартирку в 40 метров

А у нас коммунальные небольшие (по сравнению с другими), я за свои 102 кв.м. плачу в среднем 2500 -3000 рублей в зимний период времени, а летом 1600 рублей - это вместе с водой, светом и газом, у нас поквартирное отопление.

cvetik66 писал(а):

Девочки спасибо за похвалюшки,корзинка эта вовсе не сложная,просто плести долго, я наверное минут 40 возилась,жгутики по 10г всего!

Я не то-что заикаться, я, вообще, дар речи потеряла, красотища какая!!! Это не есть, это на выставку выставлять надо.

cvetik66 писал(а):

Ничего себе Лен,и это в комуналке!

ситуация такова,что не важно где и как живешь.платишь за площадь и все,а она у меня большая.И чем меньше в квартире квартиросъемщиков,тем больше ты будешь платить за общую площадь.И не важно что эта площадь обогревается одной батареей.Но с этим точно никто не будет разбираться,хотя бы пусть обоснуют откуда такие начисления за отопление,свет и воду.