Наталия, думала, чтобы приготовить из брокколи. Нашла Ваш рецепт. Ни болгарского перца, ни соуса Карри у меня не было
Я просто потушила брокколи с морковкой на растительном масле (ок. 20 мин., с добавлением воды). А в конце добавила отваренный заранее пропаренный рис и все перемешала (думаю, что соотношение 1:1, а так как кому нравится, всё на глаз). Получился очень вкусный рис с овощами. Великим постом - хорошее блюдо!
Спасибо за идею.