Тушеные брокколи и цветная капуста

Цветная капуста 300 гр.

Брокколи -300 гр.

1 крупная морковь

1 сладкий перец

Соус карри 3 столовые ложки можно и побольше это на ваш вкус

Специи по вкусу.

Цветную капусту и брокколи разобрать на кочешки вымыть . На сковороде разогреть растительное масло и выложить капусту. Морковь натереть на крупной терке, сладкий перец порезать и сложить к капусте, добавить немного воды и потушить минут 15. В поллитре холодной воде развести соус карри посолить, поперчить, добавить немного сахара вскипятить , выложить в этот соус капусту с овощами потушить минут 10. Получается вкусно мне понравилось, может и Вам пригодится.

мне тож рецепт понравился...отправлю в закладочки...как закуплюсь капуссточками так и опробую

Илоночка, как я рада тебя видеть, попробуй может тебе понравится.

Илоночка, как я рада тебя видеть, попробуй может тебе понравится.

Наташенька, это вкусно!

Да, Любочка, это вкусно , к экспериментам я отношусь очень настороженно, а этот очень удачно получился.

Наталия, думала, чтобы приготовить из брокколи. Нашла Ваш рецепт. Ни болгарского перца, ни соуса Карри у меня не было Я просто потушила брокколи с морковкой на растительном масле (ок. 20 мин., с добавлением воды). А в конце добавила отваренный заранее пропаренный рис и все перемешала (думаю, что соотношение 1:1, а так как кому нравится, всё на глаз). Получился очень вкусный рис с овощами. Великим постом - хорошее блюдо! Спасибо за идею.

Аллочка спасибо , что заглянула и рада, что получилось вкусное блюдо. А я еще к цветной капусте и брокколи добавляю и брюссельскую капусту все остальное делаю по рецепту получается очень вкусное капустное рагу.

Наташенька, искала сегодня что-то с брокколи, но уже хотелось что-то отличающееся от заправки с соевым соусом (хотя она в разных блюдах звучит совершенно по-разному), и вот опять нахожу рецепт, который меня очень интригует!
Спасибо за интересные рецепты овощных блюд!
(что бы еще со шпинатом сдалать...? )