Подскажите меню для большой компании

Ольга, спасибо за напоминание о фасоли Пока что вырисовывается такое меню исходя из минимальных трудозатрат и скорости приготовления, что бы не выглядеть как загнанная лошадь и тоже повеселиться. Из теплого (на мармите) – фасоль с овощами, карри рис, китайские рисовые макароны с овощами. Сосиски и гамбургеры на гриле, салатный бар: три вида листового салата, 3-4 вида заправки, сухарики, 3-4 вида сыра, яйца, помидоры-огурцы, ветчина, маслины, маринованныя свекла, маринованные грибы, протвинь спаникопиты (закажу готовую) , канапе с копч.семгой и канапе с языком. На сладкое – протвинь слойки с яблоками и корицей, торт. 2-3 подноса с фруктами, чай-кофе-мин.вода, сухие-полусухие вина 3-4 вида, 3-4 сорта пива. Сорокаградусных решили не покупать. Золовка сделает итальянский салат с пастой и пепперони и поможет все убрать. Есть идея купить одноразовые пластиковые контейнеры, что бы желающие могли взять отстатки домой, тогда с уборкой вообще все упроститься. Вилька-тарелька, стаканы-фужеры тоже будут одноразовые. Кажется, я легко отделаюсь [/b]