Постные домашние сливки без химии и консервантов

Извините,что не заглядывала долго на форум.. Отвечаю о наболевшем: чтобы масса легко и быстро взбилась-все продукты должны быть одинаковой температуры!(комнатной) блендер я использую погружной и все взбивается за одну минуту Вкусных всем рецептов и хороших идей! А вообще-то есть готовые раст.сливки для взбивания без молочных продуктов(чтобы не морочить себе голову),но там химия ес-но...