Оладушки из куриной печени в сметане

Алычка писал(а):

А как перевернуть котлетки во время тушения, если их там несколько слоев ?

Котлетки переворачиваются хорошо и даже не ломаются при этом. Так слоями осторожно и переворачиваю.

А вчера делала опять, во время готовки меня отвлекли, и я не добавила яйца, думала, что развалятся. Ничего подобного! Они и без яиц получаются! Но, правда, мне так показалось, что с яйцом - вкуснее!