Салат Букет невесты

Рецепт этого салата сборный, основой может быть любой салат, который сочетается со свеклой,я делала салат с языком от Терезочки
http://forum.say7.info/topic10075.html
а оформление от Меотиды.

Отварить 2 свеклы, натереть на терке, добавить 100г тертого сыра, 4 зубочка чеснока и майонез.
Приготовленный салат покрыть половиной свекольно-сырной смеси .

Отдельно пожарить 2 блинчика-омлета -
2яйца
пол.стакана молока
2ст.л.муки
пол.чайной ложки разрыхлителя
Соль
Хорошо взбить и пожарить, остудить.

На блинчики намазать вторую половину свекольно-сырной смеси, свернуть рулетом .Порезать на кусочки 2см.
Получившиеся розочки выкладываем на салат , а по кругу обильно посыпаем зеленью.

Получается красиво. Приятного аппетита