Болталка для хлебопёков-2

Ритулька21 писал(а):

в диаметре или в длину?

диаметр,круглая.

Ритулька21 писал(а):

Понятно что не убежит, но не будет ли корзина большая для этой буханки, и не расплывется ли хлеб в корзине? Может это и глупо, но хочу определиться

на 1,5 кг-это большая очень.Если ты такой массы хлеб не печешь,то тебе такую большую не надо.Вес имеется ввиду теста.у меня еще две поменьше,диаметр 20 см,в этих я пеку хлеб весом гр 700.Но вообще я по тесту смотрю,потому что когда сформуешь сразу видно в какую корзинку положить.
на 22 см у меня такая
http://www.bay.ru/2-Pcs-Masterproofing-Round-Banneton-Basket/amazon-item/B006J7JWHU?&query=baskets+of+dough+Proofing