Аджарские хачапури

Ульяна писал(а):

почему они - Аджарские?

В Аджарии хачапури делают с целым яйцом, в других областях Грузии яйцо либо добавляют в начинку, либо - вообще не добавляют.
А еще на такие хачапури сверху яйца обычно кладут кусочек сливочного масла.