Крабовое мясо. Как приготовить?

Самый простой салат, дабы всякими добавками не заглушить нежный вкус крабов:
Рис - немного, просто для оттенка.
Лук репчатый, обязательно замариновать в холодной воде с каплей уксуса, соли и сахара. Добавьте его по-вкусу, но лук получается очень нежным.
Непосредственно крабы. Положить в солёную кипящую воду и просто довести до кипения. Остудить, порезать или разобрать на волокна.
Из приправ чуть молотого перца и немного хорошего майонеза (можно взбить блендером свой майонез) http://www.say7.info/cook/recipe/885-Mayonez-Domashniy.html.
Никаких яиц, укропа или соевого соуса.