Люблю тортики

Евгения
38 лет
Украина
Вы конечно королева тортиков всяких и пирожных!
Мне очень понравилось делать бисквит - никогда так долго не взбивала яйца, вышла очень пышная масса! но вот потом с замешиванием муки "восьмеркой" были проблемы, я всыпала сразу всю муку и пришлось месть очень долго и масса прилично осела, наверное нужно было подсыпать муку понемногу?
но в итоге бисквит все равно после духовки не очел, что меня порадовала (у меня всегда оседает!)!
прослоила коржи коньяком! советую тем кто любит мягкие торты - прослаивать побольше, а то мне казалось что лью много... но получилось суховао!
отдельное слово о суфле бабановом!!!!! БОЖЕСТВЕННЫЙ вкус!!!!!!!!!!!!
может когда то сделаю еще просто суфле!
А весь торт такой как из кондитерской, даже не виролось что я такое сделала! очень вкусный! у меня в закладках еще много ваших тортиков! буду пробовать по чуть-чуть чтоб не поравиться :
СПАСИБО вам за рецпт
