Пшеничный зерновой хлеб на закваске

Рыжичок
Людочка, какой же он классный

КОЛЮЧКА
Ириш, я хлебушки все при расстойке сначало полотенцем накрываю, потом пакетом, точно ничего не прилипнет и хлебушек не заветрится+ пар- несколько кубиков льда на разогреую в духовке ёмкость( у меня небольшая сковорода железная)
Ничего страшного что снаружи, главное сожержание, вкусом ведь довольна

Спасибо девочки за фотки